昨日、鯖を見た瞬間、サバキたいという衝動に駆られて、今日鮮魚を買いにいった。で、サバを買ってきたのだが、塩サバだったのと、内臓がきれいに取られていて、真ん中に切込みがあって、さばく醍醐味がまったく味わえなかったが、サバはおいしかった。焼く…
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